Adeus rabanada frita: versão assada da clássica receita de Natal já virou tradição na minha família, fazemos em todas as semanas de dezembro

O Natal é uma daquelas épocas do ano marcadas por pratos deliciosos, mas que muitas vezes passam longe de ser saudáveis. É o caso da tradicional rabanada frita, preparada imersa no óleo quente.

A boa notícia é que esta versão assada promete transformar o cardápio das suas festas. Ela preserva o sabor clássico da receita, mas com menos gordura, resultando em uma sobremesa mais leve, que pode ser apreciada sem grande impacto na dieta e que ainda funciona perfeitamente em outras ocasiões além do Natal. Aprenda!

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Receita de rabanada assada

Ingredientes

• 1 pão baguete amanhecido ou pão específico para rabanada)
• 2 xícaras de leite (ou bebida vegetal para uma versão vegana)
• 3 colheres de sopa de açúcar ou adoçante culinário
• 2 ovos (ou linhaça hidratada em opções veganas)
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de canela em pó
• Mistura de açúcar com canela para finalizar/polvilhar

Modo de preparo

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