Confira segredos dos restaurantes que todos deveriam saber

1. Todos os pratos contém saliva do chef, que experimenta os pratos com uma colher

2. Pizzas possuem baixo custo, mas recebem uma taxa abusiva

3. Vegetais e sopas também custam pouco e são vendidos por muito

4. O segundo vinho mais barato da casa normalmente é o mais vendido e, por isso, apresenta a maior margem de lucro

5. Especiais normalmente são pratos dos quais o restaurante quer se livrar

6. Restaurantes top normalmente mantém uma lista negra de clientes

7. Garçons costumam ter táticas para distrair atrasos

8. O vinho que você bebe pode não ser o escolhido

9. O vinho pode estar guardado de forma imprópria por meses e até anos

10. Água da torneira pode ser de graça, porém os estabelecimentos podem cobrar uma taxa por mesa ou por pão para compensar

11. As mulheres fazem mais reservas, por isso o menu é desenhado para elas

12. Pelo menos motivo, haverá sempre sobremesas para dois

13. Restaurantes muitas vezes acrescentam itens na conta com a esperança de que você não irá perceber

14. Sua aparência pode determinar a mesa na qual será colocada

15. Nada importam mais do que uma estrela Michelin, três estrelas significa que o lugar pode cobrar o que quiser

16. Seu vinho deixado pela metade poderá ser vendido em taça no dia seguinte

17. Restaurantes odeiam reservas por e-mail pois esses clientes tem menos chances de aparecer

18. Muitos funcionários de restaurantes consomem drogas, especialmente cocaína

19. Apenas 20% dos chefs do Reino Unido são mulheres