Cervejeiro conta truque para beber sem se embriagar

Expert Jim Koch explica que fermento em pó deixa menos bêbado

8 mai 2014 - 18h16

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O que você acha de por um fim à ressaca sem ter que parar de beber? O expert Jim Koch, fundador de uma cervejaria de Boston, diz ter o caminho. Não se trata da cura para o mal da ressaca, mas, sim, uma dica que promete deixá-lo menos bêbado com a mesma quantidade de álcool.

A solução do especialista? Fermento em pó. "Uma colher de chá por cerveja, já antes de começar a beber", disse ele em entrevista ao site Esquire. Jim Koch dissolve o fermento em iogurte para deixar mais agradável. No entanto, não há pesquisas ou recomendações médicas que comprovem a dica de Koch. Lembre-se que é o truque de um cervejeiro.