No memorial, instalado em um dos poucos edifícios centenários da cidade, parte da antiga Hospedaria dos Imigrantes, estão guardados praticamente todos os registros das pessoas que passaram pela Hospedaria. São listas de bordo dos navios que atracavam em Santos trazendo a mão-de-obra que iria trabalhar para ajudar a construir o país, além de documentos pessoas e cerca de cinco mil fotografias, livros e revistas.

A exposição permanente do memorial mostra todo o processo imigratório, desde a viagem, chegada na Hospedaria, ida para as fazendas e núcleos coloniais, finalizando com a integração do imigrante na sociedade. O Memorial possui também jardins, pátio interno, auditório (cerca de 100 lugares) e uma "fazenda de café", onde o público tem contato com um pequeno cafezal e objetos usados nas plantações.