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Todos estão acostumados a ler diversas notícias
sobre dietas milagrosas e novas formas de perder peso.
Mas o que devem fazer os magros, que lutam para que
a balança mostre alguns quilinhos a mais?
Se a sua resposta foi "eles devem apenas comer
mais", errou. O objetivo de quem quer "engordar",
na verdade, deve ser ganhar mais massa muscular e não
simplesmente aumentar a porcentagem de gordura no corpo
e, para isso, não adianta consumir mais alimento
indiscriminadamente.
De acordo com a nutricionista Alessandra Caviglia,
em geral se deve fazer uma dieta rica em carboidratos
e proteínas, mas sem gordura. Alessandra, no
entanto, ressalta, que "cada um tem um metabolismo
diferente e é preciso estudar qual dieta terá
que fazer para ganhar peso de maneira saudável".
Para alguns casos, em que só comer mais não
garante a quantidade de proteínas e carboidratos
necessários para ganhar massa magra, costumam
ser recomendados suplementos alimentares especiais.
Estes suplementos, que podem ser na forma de milkshakes
hipercalóricos, são bastante usados por
praticantes de musculação e atletas em
geral. Eles costumam garantir, em uma dose, os carboidratos
existentes em todo um almoço completo.
Só a alimentação, no entanto,
não faz milagres. "É sempre necessário
o acompanhamento de exercícios, principalmente
os de musculação", explica Alessandra.
Os exercícios podem inclusive ajudar a quem não
tem fome, pois naturalmente abrem o apetite.
A principal maneira de se saber qual dieta seguir e
quais exercícios fazer é procurar um especialista
e pedir uma análise da composição
corporal. Primeiramente se mede a porcentagem de gordura
que a pessoa possui, que pode ser feita por contato
(dobra cutânea) e por bioimpedância (medição
por corrente elétrica).
Os níveis de gordura considerados saudáveis
são entre 12% e 17% para os homens e entre 20%
a 26% para as mulheres. Mas Alessandra adverte: "o
pessoal malhado das academias têm um percentual
mais baixo."
É preciso lembrar que a junk food não
ajuda a ganhar massa muscular e, de acordo com Alessadra,
ela só faz aumentar o nível de colesterol
do sangue. As pessoas magras, segundo ela, também
podem ter o colesterol alto. Para quem quer aumentar
o peso sem engordar, o melhor mesmo é manter
uma dieta de acordo com o seu tipo de metabolismo e
praticar musculação.
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Laura Lopes/Redação Terra
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