O que os VIPs vão comer no Lollapalooza 2026?
Chef de cozinha revela cardápio pensado especialmente para área exclusiva do festival
O Lollapalooza Brasil 2026 promete três dias de bastante agito no Autódromo de Interlagos, em São Paulo, nos dias 20, 21 e 22 de março. Além de ingressos para a pista do festival, o evento também disponibiliza uma experiência VIP para quem quiser curtir os shows com mais conforto no Lolla Lounge by Vivo.
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Entre os pontos altos da experiência exclusiva do festival está a gastronomia, além de open bar, ativações de marcas exclusivas e serviços especiais de shuttle de ida e volta. Alex Fediczko, chef de cozinha executivo da Sapore, é quem assina o cardápio da área VIP`.
Ao Terra, ele conta que elaborar um menu pensando no público do festival envolve respeitar a identidade do evento e o momento em que cada prato é servido, dando prioridade às comidas mais práticas, por exemplo.
"Ao longo do dia, oferecemos três menus diferentes, com preparações mais leves nos períodos de maior calor e combinações mais quentes e consistentes à noite, quando as temperaturas costumam cair. Essa dinâmica permite que o público desfrute de sabores que dialogam com o ambiente e com o ritmo do festival", explica.
Com 20 anos de carreira, Fediczko cozinha para o Lollapalooza desde 2018, sendo este o segundo ano consecutivo que ele atua no Lolla Lounge. O cardápio também é pensado para pessoas com necessidades e preferências alimentares diferenciadas, sem dispensar o cuidado estético e sensorial da proposta do espaço.
"Entre os destaques está uma seleção especial de saladas, com versões mais completas e ingredientes que proporcionam leveza com consistência. Temos percebido um interesse crescente por preparações mais equilibradas, e nosso cardápio reflete esse movimento", diz.
Quem usufruir do Lolla Lounge contará com opção de sete estações gastronômicas (uma delas dedicada exclusivamente a sobremesas) que possuem diferentes composições ao longo do dia. Os pratos ficam disponíveis durante todo o funcionamento do Lounge, de 12h às 0h
"Temos também opções clássicas que agradam a maior parte do público, como lanches, massas e as sobremesas, que fazem parte do show. Entre as opções de sobremesas, teremos brigadeiro, banoffee e brownie vegano. Todo o serviço de alimentação está incluso no convite, sem custo adicional ao público", acrescenta.
O Lollapalooza Brasil 2026 traz como atrações princiais os artistas Sabrina Carpenter, Chappell Roan, Tyler, The Creator e Lorde. Os portões abrem às 11h e os shows iniciam às 12h. Confira a programação completa dos shows e horários do Lollapalooza 2026.