Dei adeus ao iFood depois que aprendi esse hambúrguer no pão francês com Érick Jacquin, jurado do 'MasterChef Brasil': é simples e cabe na dieta

Quem faz dieta sabe que não é todo dia que queremos comer um peito de frango ou uma comida bem saudável, especialmente nos finais de semana ou em programações especiais, como os jogos do Brasil na Copa do Mundo. Nestes momentos, os lanches podem ser uma boa opção, desde que fujam do fast food e processados.

Eu sou viciado em lanches e percebi que estava fugindo muito da dieta comendo besteiras durante a semana... mas eu conheci uma receita que com certeza vai ser a salvação dos meus problemas em casa, e ela veio justamente do Érick Jacquin, jurado do 'MasterChef Brasil'.

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Adoro acompanhar o canal do Jacquin no YouTube para aprender receitas simples, como sopas ou até alguns preparos diferentes com a sardinha, e, nos últimos dias, o chef renomado ensinou a fazer um lanche delicioso com ingredientes que muitas vezes nós temos em casa.

Ela leva poucos ingredientes, não tem muito segredo e pode até ser incrementada com opções ainda mais saudáveis. E aí, quer aprender também? 

Hambúrguer no pão francês do chef Érick Jacquin

Essa receita é uma versão mais simples de hambúrguer caseiro feita com pão francês no lugar do pão tradicional de hambúrguer, o que deixa a textura mais crocante. O uso de azeitona e cebola roxa na carne traz mais sabor e suculência ao preparo, e que garanto: vai te viciar completamente.

Ingredientes (por hambúrguer)

• Cerca de 150 a 200g de carne moída (patinho é ótimo)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 azeitonas sem caroço
• 1/4 de cebola roxa
• 1/2 dente de alho
• 1 pão fran...

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