São Paulo receberá etapas finais da Copa do Mundo de Tiramisù no Brasil
Eventos acontecem em 26 e 28 de junho, quando será anunciado o vencedor
A cidade de São Paulo será palco de duas etapas da Tiramisù World Cup Brasil (TWC Brasil), campeonato mundial do icônico doce italiano. Os eventos acontecerão dentro do Festival Coffee São Paulo, na Fundação Bienal, com a seletiva em 26 de junho seguida pela grande final no dia 28 deste mês.
O vencedor da prova nacional ganhará uma viagem para Treviso, na Itália, durante os dias da Tiramisù World Cup em outubro.
A TWC Brasil avança a São Paulo após passar por Bento Gonçalves (RS) e Rio de Janeiro.
Nesta edição, os participantes são avaliados apenas na categoria "Receita Original", que exige o preparo clássico do tiramisù, com ingredientes tradicionais como mascarpone, gemas de ovos, biscoito savoiardi, café, açúcar e cacau.
Criada em 2017 por Francesco Redi, do Twissen Group, a competição internacional reúne confeiteiros amadores de vários países em torno de uma disputa pelo melhor tiramisù do mundo, uma das sobremesas italianas mais tradicionais e populares.
No Brasil, a competição conta com a embaixadora Patricia Guerra, vencedora da edição mundial de 2023, que inspira novos participantes a representar o país na disputa global.
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