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Pão de Milho
Ingredientes
- 1 xÃcara de leite
- 1 ovo
- 1/4 xÃcara de manteiga derretida
- 1 e 1/4 xÃcaras de fubá
- 1 xÃcara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de açúcar
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Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 200 graus. Coloque em uma tigela a manteiga derretida, o leite e o ovo, bata bem para incorporar os ingredientes. Em uma outra tigela, misture a farinha de trigo, fubá, sal, açúcar e fermento, acrescente a mistura de leite, mexendo para incorporar os ingredientes. Não misture em excesso, a massa deve ficar meio empelotada. Unte com manteiga uma assadeira de aproximadamente 20 x 30 cm e coloque a massa. Leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que o pão esteja dourado.
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