Ingredientes

• 1 xícara de azeite de oliva
  
• 1 cebola graúda picada
  
• 6 talos de cebolinha verde fatiada
  
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
  
• 3 dentes de alho picados
  
• 10 tomates sem pele bem picados
  
• 2 a 3 xícaras de água ou caldo 1 folha de louro
  
• 150 g de ervilhas frescas
  
• 15 azeitonas verdes sem caroço
  
• 500 g de bacalhau dessalgado e desfiado
  
• 1 pimentão vermelho sem pele e sementes
  
• 5 xícaras (chá) de farinha de milho em flocos
  
• 1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua
  
• 2 colheres (chá) de sal
  
• 2 ovos cozidos
  
• 1 maço de brócolos pré cozidos
  
• folhas verdes para acompanhar
  

  molho de camarões:
  

• 1/4 xícara de azeite de oliva
  
• 2 colher (sopa) cebola picada
  
• 2 dentes de alho picados
  
• 800 g de tomates pelati
  
• 1 kg de camarões pequenos limpos
  
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
  
• sal, pimenta-do-reino, pitada de orégano e folhas de manjericão