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Quesadillas
(pizza à moda do México)
Ingredientes
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Modo de Preparo
Aqueça uma frigideira pesada ou chapa de ferro. Coloque uma tortilla e cubra com um pouco de queijo. Arrume sobre o queijo 4 fatias de tomate e salpique com o orégano. Cubra os tomates com mais queijo e coloque outra tortilla por cima. Aperte bem. Doure levemente o lado de baixo e virar dourando também o outro lado. Prossiga do mesmo modo até terminarem os ingredientes. Fatie cada quesadilla em 8 (como uma mini pizza) e sirva com pico de gallo e guacamole.
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