Sabe aqueles crepes típicos de festas infantis, que chegam até a dar uma nostalgia quando você come? Eles não precisam ficar apenas nessa fase da vida ou aparecer apenas nesse tipo de situação! Se você tiver uma crepeira, ótimo, mas dá para fazer essas delícias em casa mesmo com uma sanduicheira untada viu?
E, se você for tentar, que tal testar uma receita de crepe diferente - o crepe hot-dog? Assim, você junta duas delícias da infância em uma só! Veja:
Crepe hot-dog com pão de forma
Tempo: 1h
Rendimento: 8 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 8 fatias de pão de forma sem casca
- 2 salsichas aferventadas
- 8 fatias de queijo cheddar
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- Sal a gosto
- 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Margarina para untar
Modo de preparo:
- Com um rolo, afine as fatias de pão, deixando-as uniformes
- Corte as salsichas ao meio na vertical e ao meio no sentido do comprimento. Sobre cada fatia de pão, coloque uma fatia de queijo cheddar e um pedaço de salsicha
- Umedeça as bordas com água e enrole como rocambole. Espete cada rolinho em um palito para churrasco e reserve
- No liquidificador, bata o ovo, o óleo, o leite e sal até formar uma massa lisa e homogênea. Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher ou batedor manual até homogeneizar
- Passe os rolinhos de pão pela massa e coloque em uma crepeira ou sanduicheira untada. Feche e retire quando dourar e firmar a massa. Se desejar, sirva com ketchup e mostarda, o seu crepe vai ficar ainda mais gostoso!
