Olivier Anquier lança panetone em SP; veja fotos

Por ser um amante assumido de panetone, Olivier se considerou apto a desenvolver uma ótima receita do pão tipicamente natalino — Por ser um amante assumido de panetone, Olivier se considerou apto a desenvolver uma ótima receita do pão tipicamente natalino
Foto: Ricardo Matsukawa / Terra

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Olivier Anquier lança panetone gourmet e diz que "derrete antes de chegar à boca"

Foto: Ricardo Matsukawa

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O cozinheiro Olivier Anquier, em parceria com o grupo Bimbo, da marca Pullman, foi convidado para desenvolver um panetone gourmet

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Por ser um amante assumido de panetone, Olivier se considerou apto a desenvolver uma ótima receita do pão tipicamente natalino

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"Conheço tanto panetone que posso enumerar as características de um bom: ao abrir o pacote, tem que ter cheiro de panetone, ou seja, de laranja. A massa precisa ser macia e levar um pouquinho de umidade. Frutas secas como nozes são supernecessárias", frisou

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"Fui convidado para, além de assinar o produto, desenvolver uma receita especial gourmet", disse ele durante o anúncio da marca na loja Pão de Açúcar do shopping Iguatemi, em São Paulo

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Olivier Anquier durante o anúncio da novidade em São Paulo

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O Panettone Gourmet Olivier Anquier tem massa feita com pedacinhos de nozes e recheio com chocolate belga

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Olivier acrescentou uma boa dose de chocolate belga, com toque de avelã. "Derrete antes mesmo de chegar à boca", completou

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A marca levará o produto primeiramente às lojas do Pão de Açúcar de São Paulo, Rio de Janeiro e Distrito Federal. E somente daqui a 30 dias a novidade chegará a outras lojas da rede

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O panetone de Olivier, cujo preparo leva cerca de 50 horas para atingir a textura, cremosidade e sabor ideais, tem preço sugerido de R$ 17,90 (550 g)

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