Delícias Especiais para o Dia das Mães:
Receitas Fáceis para Celebrar com Sabor
por Cris Muratori e Manu Boffino, do Bake and Cake Gourmet
No Dia das Mães, nada é mais significativo do que preparar uma refeição especial para homenagear aquela que nos deu tanto amor e cuidado ao longo dos anos. Neste artigo, reunimos algumas receitas irresistíveis que certamente farão dessa celebração um momento memorável. De entradas a sobremesas, cada prato foi escolhido com carinho para tornar o dia ainda mais especial.
Receita 1 - ENTRADA: Bruschetta de berinjela
Descrição: Comece a celebração com uma entrada LEVE e cheia de sabor. É uma combinação perfeita de tomatinhos cereja, perfumado com azeite de oliva e ervas, tudo sobre uma base de berinjela. É uma maneira deliciosa de abrir o apetite para o resto da refeição.
- Porção: 2 pessoas) - para ver essa receita para 4, 6 ou 8 pessoas, clique AQUI
- Lista de compras: disponível
- Preparo: 00:15
- Intervalo: 00:00
Ingredientes Molho de Tomatinhos
- 80 g tomatinhos cereja , cortados ao meio
- 1 dente(s) de alho , picado(s)
- 60 ml azeite extra virgem
- orégano seco a gosto
- sal a gosto pimenta a gosto
- Ingredientes Base de Berinjela
- 1 unidade(s) berinjela média(s), cortada(s) em 2 fatias (use a parte central da berinjela)
- azeite a gosto
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- 100 g queijo muçarela , ralada
Ingredientes Para Finalizar:
- manjericão a gosto
- tomilho a gosto
- queijo parmesão a gosto , ralado
PARA VER O MODO DE PREPARO COMPLETO, CLIQUE E VEJA A RECEITA NO TERRA DEGUSTA.
Receita 2 (principal) : Salmão Grelhado com Molho de Amêndoas
Descrição: Para o prato principal, impressione com este salmão grelhado perfeitamente temperado e coberto com um molho de amêndoas. O peixe macio e saboroso combina maravilhosamente com o molho de amêndoas, criando uma refeição elegante e deliciosa.
Ingredientes:
- Porção: 2 pessoas. PARA VER PARA 4, 6 OU 8 PESSOAS, CLIQUE AQUI.
- LISTA DE COMPRAS: disponível
- Intervalo: 00:00
- Preparo: 00:40
Salmão Grelhado:
- 500 g salmão fresco (filé)
- limão siciliano (suco) a gosto para temperar
- sal
- pimenta
- Azeite, para grelhar
Molho Amêndoas:
- 50 ml de azeite extra virgem
- 50 g de amêndoas laminadas ou em filetes, torradas
- sal e pimenta
- alho em pó (opcional)
- salsinha picada
Mini Milho e Palmito Pupunha Grelhados:
- 6 unidades de mini milho
- 3 toletes de palmito em conserva, grandes e cortados em quartos no sentido do comprimento.
- Azeite (opcional)
- sal
- pimenta
PARA VER O MODO DE PREPARO COMPLETO, CLIQUE E VEJA A RECEITA NO TERRA DEGUSTA.
Receita 3 - SOBREMESA - Merengue de Morango com Chantilly
Descrição: Termine a refeição com uma sobremesa divina que combina morangos frescos, creme chantilly e suspiros e que tem a vantagem de ser a mais fácil que já fez na vida - até uma criança é capaz de preparar. Este sobremesa é uma verdadeira tentação e é a maneira perfeita de encerrar o Dia das Mães com chave de ouro.
Ingredientes:
- PORÇÃO: 2 - PARA VER PARA 4, 6 OU 8 PESSOAS, CLIQUE AQUI
- LISTA DE COMPRAS: disponível
- TEMPO DE INTERVALO: 00:00
- TEMPO DE PREPARO: 00:30
Ingredientes Creme de Chantilly:
- 100 ml de creme de leite fresco, bem gelado
- 2 colheres (sopa) de açúcar peneirado ou açúcar de confeiteiro, peneirado
- essência de baunilha (opcional)
Ingredientes Montagem- Merengue de Morango:
- 35 g de suspiros pequenos, ou o suficiente para a montagem
- 400 g de morangos, fatiados
- 1/2 limão taiti ou siciliano, raspas
Ingredientes para Decorar:
- hortelã (folhas)
- Suspiros (esfarelados)
PARA VER O MODO DE PREPARO COMPLETO, CLIQUE E VEJA A RECEITA.
Com estas receitas deliciosas, o Dia das Mães será verdadeiramente inesquecível. Deixe sua mãe se sentir amada e apreciada com uma refeição feita com carinho e dedicação. Celebre este dia especial com comida boa, companhia querida e muitos momentos felizes juntos e sem gastar tanto tempo. Feliz Dia das Mães!
