Já percebeu que o camarão fresco fica mais difícil de encontrar no início do ano? Isso não acontece por acaso. Entre o fim de janeiro e 30 de abril, entra em vigor no Brasil o chamado período de defeso do camarão, uma medida que suspende temporariamente a pesca de algumas espécies para proteger o ciclo de reprodução desses animais.
Durante esse intervalo, os camarões entram em uma fase importante para a renovação da espécie. A interrupção da pesca ajuda a evitar a captura dos animais justamente no momento em que estão se reproduzindo, o que contribui para manter o equilíbrio do ecossistema e garantir a continuidade da atividade pesqueira.
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O que é o defeso do camarão?
O defeso é uma pausa obrigatória na pesca de determinadas espécies marinhas. No caso do camarão, ele acontece todos os anos em diferentes regiões do litoral brasileiro e tem como objetivo permitir que os animais completem seu ciclo reprodutivo sem interferência da atividade humana.
Nesse período, a captura de algumas espécies fica proibida, especialmente nas regiões Sudeste e Sul do país. Entre elas estão:
- camarão-rosa
- camarão sete-barbas
- camarão-branco
- camarão santana (ou vermelho)
- camarão barba-ruça
Quem descumpre a regra pode sofrer penalidades, como multas e apreensão do pescado.
O camarão some completamente das peixarias?
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