Henrique Fogaça, chef e jurado do Masterchef, lançará em setembro uma plataforma sobre cannabis medicinal, inspirada na experiência de sua filha Olívia, para promover saúde, informação e combater preconceitos.
O chef e jurado do Masterchef, Henrique Fogaça, contou em entrevista à imprensa durante o The Town sobre seu novo projeto: uma plataforma dedicada à comunidade canábica, com foco em acesso à medicina, informação e desconstrução de preconceitos. A iniciativa, inspirada em sua filha Olívia, de 18 anos, que utiliza a cannabis há oito anos no tratamento de condições de saúde, surge como um propósito pessoal e profissional para Fogaça.
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"É um propósito de vida. Quero furar a bolha do preconceito e trazer acesso a uma medicina que transforma vidas", afirmou Fogaça. A filha dele nasceu com uma síndrome rara sem diagnóstico preciso e encontrou no canabidiol (CBD) um tratamento que lhe permitiu melhoras.
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O chef explicou que a plataforma oferecerá serviços como consultas médicas, produtos têxteis e conteúdo educativo sobre o uso do canabidiol. O lançamento está marcado para esse mês. "Nós estamos aqui para poder furar a bolha e trazer informação. Só quem tem em casa alguém que precisa sabe a diferença que isso faz", disse, referindo-se à experiência com Olívia.
Fogaça também criticou a histórica discriminação contra a planta, atribuindo-a a "interesses políticos e farmacêuticos" e a uma narrativa construída sobre bases racistas e culturais. "A maconha foi criminalizada por hipocrisia. Nos EUA, nos tempos do jazz, negros que fumavam eram estigmatizados para que as elites brancas os criminalizassem", disse. "Canabis é vida. Temos direito à saúde, e não pode ser negado por ego ou interesses escusos".
Além do projeto canábico, Fogaça segue envolvido com o Masterchef, seus restaurantes e iniciativas sociais. "É correria, mas a missão da cannabis me escolheu. A Olívia me escolheu para isso", disse ele.
