Ingredientes
- 1 peito de frango grande em 2 filés grossos
- 1 colher (café) de sal
- 2 pitadas de pimenta branca
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher (sobremesa) de suco de limão
- 1/2 xícara (chá) de óleo
Acompanhamento:
- 1 porção de palmito à dorée
- 1 porção de banana à dorée
- 1 porção de batata frita
- 1 porção de ervilha na manteiga
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Modo de Preparo
Tempere os suprêmes de frango com sal, pimenta e o suco de limão. Deixe-os assim por 40 minutos. Depois, passe-os na farinha e no ovo batido. Frite-os no óleo quente dos dois lados. Arrume-os junto com seus acompanhamentos em uma travessa.
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