Fibras na dieta de corredores: benefícios e cuidados antes do treino
Alimentos ricos em fibras ajudam a manter a saúde intestinal e podem fazer parte da rotina de corredores
As fibras têm papel essencial na alimentação de corredores, ajudando na saúde intestinal, na saciedade e no equilíbrio alimentar. Porém, devem ser consumidas com cautela antes dos treinos para evitar desconfortos gástricos. Alimentos como aveia, chia, frutas com casca e leguminosas são boas fontes. Uma dieta equilibrada e hidratação são cruciais para o desempenho. 🥗🏃
Quando o assunto é alimentação para corredores, carboidratos e proteínas costumam receber mais atenção. No entanto, as fibras também têm um papel importante na rotina de quem pratica o esporte.
Presentes em frutas, verduras, legumes, cereais integrais e leguminosas, elas contribuem para o bom funcionamento do intestino. Além disso, promovem maior saciedade e ajudam a tornar a alimentação mais equilibrada.
Para quem corre regularmente, uma boa saúde intestinal favorece a digestão e a absorção de nutrientes. Isso também pode reduzir desconfortos gastrointestinais durante a rotina de treinos.
Segundo Gisele Pavin, head de Nutrição, Saúde e Bem-Estar da Nestlé Brasil, uma alimentação equilibrada é construída diariamente.
"Quando as fibras são associadas à hidratação adequada, elas auxiliam no bom funcionamento do intestino e no bem-estar. Estes são aspectos relevantes para quem pratica atividade física regularmente."
Qual é o melhor momento para consumir fibras?
Apesar dos benefícios, o horário do consumo merece atenção.
Alimentos ricos em fibras não são a melhor escolha nas horas que antecedem a corrida. Em algumas pessoas, eles podem causar desconfortos gastrointestinais durante o exercício.
De acordo com a especialista, o ideal é evitar grandes quantidades desse nutriente entre duas e quatro horas antes do treino.
Outra recomendação importante é aumentar o consumo de fibras de forma gradual. Também é fundamental manter uma boa ingestão de água ao longo do dia.
Quais alimentos são ricos em fibras?
Diversos alimentos podem enriquecer o cardápio de quem pratica corrida.
Entre eles estão:
- Aveia.
- Chia.
- Linhaça.
- Frutas com casca.
- Verduras.
- Legumes.
- Leguminosas.
Vale lembrar que nenhum nutriente age sozinho. Uma alimentação variada, com carboidratos, proteínas, vitaminas, minerais e líquidos, continua sendo essencial para atender às necessidades do organismo.
Receitas ricas em fibras para incluir no cardápio
Se a ideia é variar as refeições, algumas preparações simples ajudam a aumentar o consumo de fibras no dia a dia.
Shake pré-treino proteico de abacaxi
Ingredientes
- 2 rodelas de abacaxi sem casca.
- Meia manga picada.
- 1 pote de NESTLÉ® Iogurte Natural Integral (170 g).
- 2 colheres (sopa) de NESTLÉ® Aveia Proteína.
- 1 colher (sopa) de mel.
- 5 pedras de gelo.
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de um minuto, até obter uma bebida cremosa. Sirva imediatamente.
Bolo de banana com aveia
Ingredientes
- 2 ovos.
- 2 colheres (sopa) de óleo.
- 2 bananas-nanicas maduras amassadas.
- 2 colheres (sopa) de nozes tostadas e picadas.
- 4 colheres (sopa) de NESTLÉ® Farelo de Aveia com Proteína.
- Meia colher (sopa) de canela em pó.
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de preparo
Bata os ovos com o óleo. Acrescente as bananas e misture bem.
Adicione as nozes, o farelo de aveia e a canela. Por último, incorpore o fermento.
Despeje a massa em uma forma untada. Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 minutos.
Gominha de FiberMais® Laranja
Ingredientes
- 4 folhas de gelatina incolor.
- 5 colheres (sopa) de água.
- 4 colheres (sopa) de FiberMais® Laranja.
- 1 xícara (chá) de água.
Modo de preparo
Hidrate a gelatina na água por cinco minutos. Depois, leve ao micro-ondas por 15 segundos.
Em outro recipiente, dissolva o FiberMais® Laranja na água.
Misture a gelatina já hidratada. Distribua em forminhas e leve à geladeira por cerca de duas horas, ou até firmar.
Surpresa de morango e nozes
Ingredientes
- 4 morangos picados.
- 1 colher (sopa) de nozes picadas.
- Meia xícara (chá) de NESTLÉ® Aveia Flocos.
- 4 colheres (sopa) de água.
- 1 colher (sopa) de mel.
Modo de preparo
Coloque os morangos e as nozes em uma taça.
Misture a aveia com a água e o mel até formar um creme.
Cubra as frutas com a mistura e leve à geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir.
As fibras fazem parte de uma alimentação equilibrada
As fibras oferecem benefícios importantes para quem pratica corrida. Ainda assim, elas representam apenas uma parte da estratégia nutricional.
Para favorecer o desempenho e a recuperação, vale apostar em um cardápio variado e equilibrado. Também é importante respeitar os horários das refeições e manter uma boa hidratação.
Dessa forma, o organismo recebe os nutrientes necessários para enfrentar os treinos com mais conforto e disposição.
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