Torta especial de salsicha: fácil até mesmo para iniciantes na cozinha

É iniciante na cozinha? Ou mora sozinho e precisa de um lanche fácil para fazer alguns dias à noite? Essa torta especial de salsicha, com massa feita no liquidificador, é uma ótima opção! Deliciosa e super simples de fazer, ela pode ser, inclusive, sua refeição hoje mesmo! 

Quer ver a receita? Confira a seguir: 

Notícias relacionadas

Para diferenciar inchaço e gordura abdominal, existem alguns sinais. Nutricionista revela o que fazer em cada caso

É o mesmo peixe, mas o seu valor nutricional é diferente: por que comer sardinhas frescas não é o mesmo que comer sardinhas enlatadas?

É um gesto quase absurdo, mas é a melhor maneira de abrir e guardar pacotes de espaguete na despensa

Torta especial de salsicha 

Tempo: 50min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) fermento em pó químico
• Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio:

• 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto
• 3 xícaras (chá) salsichas cozidas em rodelas
• 2 cebolas em rodelas
• 1/2 xícara (chá) de salsa picada
• 1 abobrinha picada em cubos
• 3 tomates sem sementes picados
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 colher (sopa) de orégano
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsa picada para polvilhar

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata o leite, os ovos, a manteiga e o caldo de galinha. Despeje em uma tigela grande e misture com as farinhas e o fermento
2. Em uma assadeira de 35cm x 25cm untada e enfarinhada coloque a massa. Espalhe o molho de tomate sobre a massa
3. Em uma tigela, misture a salsicha, a cebola, a salsa, o tomate, a abobrinha, o milho e tempere com orégano, sal e pimenta. Distribua esse recheio sobre a massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito na massa ele saia limpo
4. Polvilhe salsa e sirva