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Salada guirlanda: receita criativa para se inspirar no Natal
1 dez
2023
- 11h02
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A ceia é um dos momentos mais esperados da noite de Natal, então precisa atender às expectativas de todos. Além de preparar as receitas tradicionais, uma ótima opção para surpreender é optar por pratos temáticos com espírito natalino. Para isso, nós indicamos esta incrível salada guirlanda!
É uma receita refrescante, nutritiva e de belíssima apresentação que vai conquistar tanto pela aparência quanto pelo estômago. A seguir, sugerimos ingredientes para compor a salada, mas você pode escolher os que preferir:
Salada guirlanda
Tempo: 30min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 maço de alface lavado e rasgado
- 1 maço de rúcula lavada
- 1 manga madura fatiada
- 1 xícara (chá) de tomates cerejas
- 1 vidro de palmito fatiado (300g)
- 1/2 xícara (chá) de queijo gorgonzola em cubos
Molho
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- 9 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 colher (chá) de mel
- 1/2 colher (chá) de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Em um prato de servir redondo e grande disponha as folhas de alface e rúcula formando uma guirlanda
- No topo da salada, decore com um laço utilizando as fatias de manga
- Corte o restante da manga em cubos e então distribua sobre a salada decorativamente
- Faça o mesmo com o tomate, o palmito e o queijo
- Despeje todos os ingredientes do molho em um vidro com tampa e agite até homogeneizar
- Regue a salada e sirva em seguida.
