Receita de buraco quente misto, um lanche prático e saboroso

Aprenda agora mesmo a preparar esta receita de buraco quente misto, um delicioso lanche com carne moída e linguiça, perfeito para festinhas e reuniões! Nesta versão, a carne moída é combinada com linguiça calabresa triturada e a dupla fica simplesmente irresistível.

Em seguida, confira a lista completa de ingredientes:

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Buraco quente misto

Tempo: 40min

Rendimento: 5 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 cebolas picadas
• 2 dentes de alho picados
• 1 gomo de linguiça calabresa triturada
• 1 envelope de caldo de carne em pó
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 5 pães franceses
• 200g de queijo muçarela ralado

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e frite a cebola e o alho por 3 minutos.
2. Acrescente a calabresa, a carne e o caldo de carne e refogue por 5 minutos ou até secar a água.
3. Adicione o tomate, a azeitona, o cheiro-verde, sal e pimenta e refogue por mais 3 minutos.
4. Polvilhe com a farinha, misture e desligue o fogo.
5. Corte os pães ao meio, retire o miolo e divida a carne entre eles.
6. Coloque um pouco de muçarela sobre cada um e sirva em seguida.