Polpetone de frango: a melhor forma de inovar na refeição

Por que não apreciar uma macarronada generosa - típica de domingo - bem no meio da semana? O Guia da Cozinha trouxe a receita perfeita de polpetone de frango para complementar o macarrão ou até mesmo o clássico arroz com feijão. 

Em seguida, confira a lista completa de ingredientes, que são baratinhos e fáceis de encontrar! Inove, surpreenda-se e aproveite para saborear essa receita hoje mesmo, que tal?

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Receita de polpetone de frango

Tempode preparo: 1h30

Rendimento: 6 porções

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 fatias de pão de forma sem casca esmigalhado
• 2 colheres (sopa) de leite
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de tempero em pó para aves
• Sal a gosto
• 2 latas de molho de tomate pronto (340g cada)
• 50g de queijo parmesão ralado
• Margarina para untar

Recheio

• 1 xícara (chá) de queijo muçarela em cubos
• 2 colheres (chá) de orégano

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o frango, o pão, o leite, o ovo, o tempero e sal, amassando com as mãos até formar uma massa homogênea.
2. Para o recheio, em uma tigela, misture o queijo muçarela com o orégano e reserve.
3. Modele as almôndegas recheando cada uma com um cubo de queijo temperado com orégano.
4. Transfira para um refratário médio untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
5. Retire do forno, cubra com molho de tomate, o queijo parmesão e asse por mais 15 minutos ou até gratinar.
6. Sirva, se desejar, seu polpetone de frango acompanhado de macarrão e salada.