Pão de mel com chocolate branco: delicioso para comer e vender

Por: Guia da Cozinha

15 mar 2025 - 12h14

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O pão de mel é um docinho que, além de delicioso, é ótimo para quem quer começar um empreendimento na área da culinária. Afinal, é fácil de fazer, muita gente gosta, dá para enfeitá-lo bem bonitinho e é fácil de embalar. Isso sem contar que uma receita já pode render dezenas de unidades. É o caso dessa receita de pão de mel com chocolate branco.

E, mesmo se o seu interesse não for em vender, ele também é ótimo de fazer em casa, até para colocar na lancheira dos pequenos para a escola. Quer conhecer o passo a passo? Veja:

Pão de mel com chocolate branco

Tempo: 40min

Rendimento: 50 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (café) de canela em pó
1 pitada de cravo-da-índia em pó
3 colheres (sopa) de mel
1 pitada de noz-moscada ralada
1 ovo
3 colheres (sopa) de água (aproximadamente)
350g de chocolate branco fracionado derretido
Confeitos de bolinhas brancas e pretas para decorar

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a margarina, a farinha, o amido, o açúcar, o chocolate, o mel e as especiarias até formar uma farofa
Junte o ovo e a água, aos poucos, até formar uma massa homogênea
Se necessário, pingue mais água
Em seguida, modele bolinhas pequenas com as mãos, achate levemente e coloque, uma ao lado da outra, em uma forma grande forrada com papel manteiga
Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 15 minutos ou até firmar e dourar levemente. Deixe esfriar
Banhe no chocolate derretido, escorrendo o excesso, e coloque em uma forma forrada com papel manteiga
Polvilhe com confeitos
Por fim, leve à geladeira até secar e sirva