Molho de tomate caseiro simples: veja como fazer no liquidificador

Que tal deixar suas refeições mais saudáveis e gostosas de maneira simples? Ao preparar um molho de tomate caseiro, você adiciona nutrientes ao cardápio e consegue transformar o sabor das suas massas com um preparo muito fácil que requer apenas o uso do liquidificador.

Na versão do Guia da Cozinha, a receita leva, além de tomates, cenoura, azeitona e bacon frito, assim como temperos que podem ser a gosto. Não deixe de conferir o modo de preparo a seguir:

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Molho de tomate caseiro de liquidificador

Tempo: 35min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1kg de tomates maduros sem pele e sem sementes picados
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho
• 3 azeitonas verdes sem caroço
• 1 xícara (chá) de bacon frito em cubos
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de azeite

Modo de preparo:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cerca de 7 minutos ou então até ficar homogêneo.
2. Coloque em uma panela e leve ao fogo médio por 25 minutos, mexendo de vez em quando.
3. Retire do fogo e sirva em seguida sobre massas de sua preferência ou congele no freezer em potes herméticos para usar quando quiser.