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Mini paleta mexicana: o chocolate que você não resiste

27 jan 2026 - 16h11
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As férias escolares são um convite para desacelerar e aproveitar mais tempo em família. Nesse período, a cozinha pode virar um espaço de diversão, aprendizado e boas memórias.

Foto: Guia da Cozinha

Preparar doces simples com as crianças estimula autonomia, criatividade e transforma o tempo livre em momentos especiais.

Entre as receitas ideais para esse clima leve, a mini paleta mexicana de chocolate se destaca. Além de prática, ela é cremosa, fácil de montar e não exige fogão, o que facilita a participação dos pequenos.

Por que a mini paleta mexicana faz tanto sucesso

A mini paleta mexicana é um doce que agrada logo na primeira mordida. A combinação de sorvete com pedaços crocantes cria contraste de texturas que chama atenção das crianças.

Outro ponto positivo é o preparo simples. Com poucos ingredientes e etapas fáceis, a receita vira uma atividade divertida para fazer em conjunto.

Receita pensada para cozinhar com crianças

A proposta dessa receita é incentivar a participação dos pequenos de forma segura. Eles podem ajudar a misturar os ingredientes, preencher as formas e até escolher a decoração.

Além disso, o preparo rápido evita que a atividade fique cansativa. Em pouco tempo, tudo está pronto para ir ao freezer.

Mini paleta mexicana: o chocolate que você não resiste

Antes de começar, vale separar tudo para facilitar o processo. A organização ajuda a manter a experiência leve e sem correria.

Ingredientes

  • 1 litro de sorvete de chocolate

  • ½ embalagem de Adria Plugados Leitechok, picado grosseiramente (75 g)

Como preparar a mini paleta mexicana de chocolate

O modo de preparo é simples e não exige técnica. Em poucos passos, o doce fica pronto para congelar.

Modo de preparo

  • Retire o sorvete do freezer e deixe amolecer por cerca de 5 minutos.

  • Mexa com uma colher até a massa ficar mais maleável.

  • Transfira o sorvete para uma tigela maior.

  • Acrescente os biscoitos picados e misture bem.

  • Distribua a mistura em 12 formas próprias para picolé.

  • Encaixe os palitos com cuidado.

  • Leve ao freezer por, no mínimo, 4 horas antes de servir.

Não tem forma de picolé? Dá para improvisar

A falta de formas específicas não impede o preparo. Existem alternativas simples que funcionam bem no dia a dia.

Você pode usar:

  • Copinhos descartáveis de água

  • Formas de bolo inglês

  • Forminhas de silicone

Depois de congelar, basta desenformar ou cortar em fatias, mantendo o sabor e a cremosidade.

Textura cremosa com toque crocante

O segredo da mini paleta mexicana está no contraste. O sorvete de chocolate garante cremosidade, enquanto os biscoitos adicionam crocância.

Esse equilíbrio deixa o doce mais interessante e evita que fique enjoativo. Além disso, os pedaços de biscoito tornam cada mordida diferente.

Uma receita que rende e facilita a rotina

Com rendimento de 12 unidades, a mini paleta é ideal para dividir com a família. Ela pode ser preparada com antecedência e mantida no freezer.

Isso ajuda a organizar a rotina nas férias, garantindo um doce pronto para os dias mais quentes.

Dica para variar o sabor sem complicar

A base da receita permite variações simples, sem alterar o preparo.

Algumas ideias fáceis:

  • Misturar dois sabores de sorvete

  • Usar biscoitos diferentes

  • Finalizar com calda de chocolate antes de congelar

Essas mudanças mantêm a proposta divertida e estimulam a criatividade das crianças.

Doce simples que vira memória afetiva

Mais do que um sorvete, a mini paleta mexicana vira experiência. Cozinhar junto cria lembranças que ficam além da receita.

Fácil, prática e saborosa, ela é a escolha certa para transformar as férias em momentos doces dentro de casa.

Guia da Cozinha
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