Às vezes, tudo o que precisamos para o almoço é um prato simples que funcione como uma refeição completa. Não estamos falando de shakes ou vitaminas, mas sim deste delicioso arroz de forno com carne-seca. 

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Além de muito prático, precisa de só 30 minutinhos para ficar pronto. Você pode servir ao lado de uma salada e terá um almoço delicioso sem muito trabalho. Por isso, confira como fazer seguindo as instruções a seguir:

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Arroz de forno com carne-seca

Tempo: 30min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 1 talo de alho-poró picado
• 500g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
• 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• 200g de queijo coalho ralado

Modo de preparo:

1. Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola e o alho-poró por 3 minutos
2. Adicione a carne-seca, o arroz e refogue por 2 minutos
3. Junte o requeijão, misture e então desligue o fogo
4. Transfira para um refratário médio, polvilhe com o queijo coalho e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar
5. Retire e sirva em seguida.