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Receita de Brigadeiro de Panela, de Copinho e Gourmet Para Comer e Vender

20 jan 2022 08h02
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A receita de brigadeiro provavelmente é o doce mais famoso e consumido no Brasil. Sua receita tradicional por levar apenas 3 ingredientes, torna sua preparação mais fácil e econômica, tornando-o mais acessível. A versatilidade também é de encher, já que a receita de brigadeiro pode ser adaptada e receber diferentes sabores.

Logo, se você assim como nós também é apaixonado por brigadeiro, atente-se aos próximos tópicos. Neste post, nós da Viva Receita vamos compartilhar três receitas de brigadeiro deliciosas para que você possa comer, presentear ou aumentar sua renda extra. Confira e se delicie!

Aprenda como fazer receita de brigadeiro de panela

Receita de brigadeiro de panela

Refeição: Dessert, doce, sobremesa
Cozinha: Brasileira
Palavras chaves: receita de brigadeiro, receita de brigadeiro de panela, receita de brigadeiro simples
Cozimento: 15 minutos
geladeira 1 hora 30 minutos
Tempo Total: 1 hora 45 minutos
Serve: 10 porções

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo

  • Em uma panela, junte todos os ingredientes e mexa até que o creme crie consistência (até começar a engrossar);
  • Assim que o creme criar consistência, despeje em um recipiente de vidro e leve à geladeira. Aguarde cerca de 1h 30min para que a receita de brigadeiro endureça um pouco;
  • Por fim, é só se deliciar!

Observações

Qual a diferença entre a receita de brigadeiro de panela e a receita de brigadeiro de copinho?
A principal diferença entre uma receita e outra está no ponto do brigadeiro. Enquanto a receita de brigadeiro de panela é mais consistente e pode ser enrolado, a receita de brigadeiro de copinho é mais mole, por isso é servido em pequenos recipientes e deve ser apreciado com o auxílio de uma colher.

Aprenda como fazer receita de brigadeiro de copinho

Receita de brigadeiro de copinho

Refeição: Dessert, doce, sobremesa
Cozinha: Brasileira
Palavras chaves: receita de brigadeiro, receita de brigadeiro de copinho, receita de brigadeiro simples
Tempo Preparo: 10 minutos
Cozimento: 15 minutos
Tempo Total: 25 minutos
Serve: 20 porções

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

  • Em uma panela, adicione a margarina, o leite condensado e o chocolate em pó;
  • Leve a panela ao fogo baixo e mexa o creme sem parar, até ficar no ponto de brigadeiro mole;
  • Seguidamente, retire a panela do fogo e misture o creme de leite (com o fogo desligado). Nesta etapa, incorpore bem o creme de leite ao creme;
  • Distribua a receita de brigadeiro simples em copinhos;
  • Enfeite os copinhos com granulado, bolinhas de chocolate, amendoim, castanhas ou amêndoas moídas.

Aprenda como fazer receita de brigadeiro gourmet

Receita de brigadeiro gourmet

Refeição: Dessert, doce, sobremesa
Cozinha: Brasileira
Palavras chaves: receita de brigadeiro, receita de brigadeiro gourmet, receita de brigadeiro simples
Cozimento: 10 minutos
Geladeira 30 minutos
Tempo Total: 40 minutos
Serve: 30 porções

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 50 ml de água
  • 1 pacote de granulado (confeitos de sua preferência)

Modo de Preparo

  • Primeiro, misture a água e a farinha de trigo em um copo. Dilua bem e reserve;
  • Em uma panela com fogo desligado, misture bem o leite condensado, o creme de leite (sem soro) e a mistura reservada da margarina;
  • Leve a panela ao fogo médio e adicione o chocolate em pó, mexa por cerca de 10 minutos até obter o ponto do brigadeiro (o creme irá desgrudar do fundo da panela);
  • Com o fogo desligado, despeje a receita de brigadeiro em um recipiente, cubra com papel filme e leve para a geladeira por cerca de 30 minutos;
  • Retire o recipiente da geladeira. retire o papel filme, unte suas mãos com margarina e enrole o brigadeiro gourmet no tamanho desejado;
  • Por fim, envolva-os com granulado, amendoim, castanhas ou amêndoas moídas ou demais confeitos de sua preferência.

Observações

Qual a diferença entre a receita de brigadeiro simples e a receita de brigadeiro gourmet?
A principal diferença entre a receita de brigadeiro simples e a receita de brigadeiro gourmet são os ingredientes usados. Normalmente, os ingredientes usados na receita de brigadeiro gourmet são mais nobres e recebem uma dose de criatividade extra durante a preparação.

Quantos docinhos dá pra fazer com uma lata de leite condensado?

Caso você faça doces pequenos, com cerca de 13 gramas cada, uma lata de leite condensado pode render até 25 docinhos. Agora se a ideia é preparar doces maiores, com cerca de 18 gramas, a lata pode render aproximadamente 20 docinhos.

Agora que você já sabe como fazer receita de brigadeiro de panela, copinho e gourmet, aproveite a visita em nosso blog e leia agora mesmo o texto sobre "5 Receitas de Bolo de Pote Para Fazer e Aumentar Suas Vendas" e aumente sua renda extra.

Viva Receitas
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