Quais são os restaurantes de Helena Rizzo, do 'MasterChef Brasil'? Chef tem estrela Michelin e preços que vão de R$ 40 a mais de R$ 400; confira lista completa
Jurada do 'MasterChef Brasil', Helena Rizzo comanda restaurantes em São Paulo que vão da alta gastronomia ao brunch gourmet
Jurada do "MasterChef Brasil" desde 2021, Helena Rizzo construiu muito antes da TV uma trajetória consolidada entre os nomes mais respeitados da gastronomia mundial. À frente do Grupo Maní, em São Paulo, a chef gaúcha comanda restaurantes, padarias e espaços de eventos que vão da alta gastronomia estrelada a propostas mais casuais... mas sempre com o mesmo DNA sofisticado e brasileiro!
Eleita a melhor chef mulher do mundo em 2014 pela revista Restaurant, responsável pelo ranking The World's 50 Best Restaurants, Helena transformou o restaurante Maní em referência internacional da cozinha contemporânea brasileira. Hoje, o grupo reúne diferentes operações gastronômicas com propostas, públicos e faixas de preço bastante distintas.
Maní
Principal endereço gastronômico da chef, o Maní fica na Rua Joaquim Antunes, no Jardim Paulistano, em São Paulo. O restaurante possui uma estrela Michelin desde 2015 e já apareceu entre os melhores restaurantes do mundo e da América Latina.
O conceito da casa mistura técnicas contemporâneas com ingredientes brasileiros, sempre com forte valorização de produtos regionais, orgânicos e sazonais. Helena divide o comando da cozinha com o chef belga Willem Vandeven.
A experiência no Maní é voltada para ocasiões especiais e menus degustação mais longos. O restaurante tem cerca de 70 lugares e foco principalmente no jantar.
Os preços acompanham o posicionamento de alta gastronomia da casa:
- menu degustação: entre R$ 210 e R$ 250 por pessoa;
- pratos à la carte: entre...
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