Dieta da Selva: entenda como Henrique Fogaça, do 'MasterChef', emagreceu 17 kg em 3 meses. 'Cortei praticamente todo…'
Dieta com pouca interferência industrial e foco em gordura animal mudou o ritmo diário do chef.
O chef e jurado do "MasterChef", Henrique Fogaça, voltou a movimentar as redes ao revelar uma mudança radical na rotina alimentar e o impacto foi imediato: 17 kg eliminados em apenas três meses! A transformação chamou atenção pela rapidez e pelo método, que o próprio cozinheiro batizou de "dieta da selva". A abordagem, focada em carne e gordura animal, foi detalhada em entrevista ao O Globo.
A seguir, entenda como funciona o novo estilo de vida adotado pelo chef, o que ele sente na prática e qual foi o ponto de partida de tudo.
-r1a0o6em7azl.png)
Inspiração para dieta de Fogaça veio de casa
De acordo com Fogaça, a virada começou quando ele percebeu uma mudança corporal significativa em seu filho João. Curioso, o chef quis entender o que estava por trás daquele resultado rápido e consistente. "Ele apareceu um dia em casa mais seco e magro falando sobre essa dieta. Ele me explicou, acabei me interessando e fazendo junto com ele", contou ao O Globo.
A partir daí, os dois passaram a seguir o plano alimentar lado a lado e o chef não demorou a sentir os primeiros efeitos.
O que é a chamada 'dieta da selva'?
A estratégia alimentar segue uma linha bastante específica: alto consumo de carne e gordura animal, com mínimo de carboidratos. O objetivo, segundo Fogaça, é replicar o que ele descreve como uma alimentação ancestral - mais direta, menos industrializada e com poucos passos até o prato.
Nas palavras dele ao O Globo: "Cortei praticamente todo o carboidrato da dieta e incluí mais gordura animal, que para mi...
Matérias relacionadas
-r1a0o6em7azl.png)
