Canela, brócolis, quinoa e mais: o que Solange, diabética em 'Vale Tudo', precisa ter na dieta para controlar níveis de açúcar
Solange Duprat, personagem de Alice Wegmann, é diagnosticada com diabetes tipo 1 na novela 'Vale Tudo'. Saiba como deve ser sua dieta para controlar os níveis de açúcar no sangue!
O remake da novela 'Vale Tudo' fez uma alteração importante na história de Solange Duprat. Dona de frases icônicas na trama, a mocinha interpretada por Alice Wegmann é diagnosticada com diabetes tipo 1, uma doença crônica e autoimune que geralmente se manifesta na infância ou adolescência e é caracterizada pela falta de produção de insulina do corpo.
No episódio desta quarta-feira (23), Solange Duprat acaba passando mal durante uma conversa com Afonso (Humberto Carrão), quando tem uma crise de hipoglicemia. Por mais que pessoas diabéticas sejam pouco retratadas em produções de novelas, filmes e séries, o Atlas de Diabetes da Federação Internacional de Diabetes (IDF) informa que o Brasil tem cerca de 499 mil pessoas vivendo com diabetes tipo 1 atualmente.
Apesar de não ser a forma mais comum da doença, que é o tipo 2, o diabetes tipo 1 requer cuidados com a saúde e a alimentação para evitar fatores de risco, que incluem o consumo de álcool, excesso de sal e obesidade. Ou seja, ter uma vida mais saudável é imprescindível.
Como deve ser a dieta de uma pessoa diabética?
Assim como o caso de Solange Duprat em 'Vale Tudo', milhares de pessoas lidam com o diabetes tipo 1 diariamente no Brasil. De acordo com a nutricionista Tatiane Schallitz, a dieta de uma pessoa com a doença autoimune deve ser saudável e sem restrições, mas com um bom controle de nutrientes. Entre os principais pontos estão:
- Ter um consumo de carboidratos controlado e adequado às reais necessidades do organismo;
- Evitar...
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