The Town terá área gastronômica comandada por Henrique Fogaça; saiba detalhes do cardápio
Festival que ocorre em setembro mostrou nesta terça-feira, 15, o menu da Market Square, que terá autoatendimento
O The Town, que ocorre de 6 a 14 de setembro no Autódromo de Interlagos, em São Paulo, terá área gastronômica comandada pelo chef Henrique Fogaça. Parte do cardápio foi apresentado à imprensa nesta terça-feira, 15, em São Paulo.
A chamada Market Square é uma opção para quem quer fugir do fast food. Neste ano, estará em uma área mais central do festival, com 1.200 metros quadrados, autoatendimento e um Beer Garden.
O cardápio será inspirado no restaurante Cão Veio, de Fogaça e Badauí, vocalista do CPM 22, e separado por gêneros musicais "Música e comida têm tudo a ver. Ambos despertam memorias", disse Fogaça no evento de lançamento.
Ao Estadão, ele complementou. "Quem vai a um festival como esse quer uma comida rápida, confortante e gostosa. Além disso, precisa ser algo prático para se comer".
A opção rock, por exemplo, tem sanduíche de cupim com manteiga de garrafa e vinagre de agrião. De sobremesa, mousse de chocolate com praliné de castanhas.
A MPB tem salada Tropical com molho oriental a base de gengibre, hambúrguer vegano com maionese de castanha e açaí com frutas e granola artesanal.
Na estação do samba e hip hop, entre os pratos, bolinho de arroz com aioli de tabasco e pastel de feira. Outro símbolo bem paulistano é o cannolo de pistache com doce de leite.
Para quem é do jazz e do blues, o cardápio tem polenta cremosa com ragu de cogumelos, nhoque de mandioquinha e pudim de cumaru.
Os preços dos pratos não foram divulgados. A organização do festival também não deu mais detalhes sobre como o autoatendimento funcionará.
Em 2023, quando o The Town estreou em São Paulo, a Market Square serviu cinco toneladas de comida.
O The Town 2025 terá headliners como Travis Scott, Green Day, Mariah Carey, Lionel Richie, Katy Perry e Backstreet Boys.
E nomes do jazz como Jacob Collier e Stacey Ryan. Entre as atrações nacionais estão nomes como Ivete Sangalo, Capital Inicial, Filipe Ret, Luisa Sonza, Belo e Jota Quest.
