Não sei cozinhar, mas vou surpreender meu noivo neste Dia dos Namorados com um risoto de queijo irresistível: testei essa receita do chef Fogaça, do 'MasterChef', e ficou divina!
Quer impressionar quem você ama sem ter experiência na cozinha? Descubra um risoto de queijo brie, ensinado pelo chef Henrique Fogaça, do 'MasterChef Brasil', que pode ser sua arma secreta para um jantar romântico inesquecível
O Dia dos Namorados está chegando e, em vez de ir a um restaurante, este ano eu e meu noivo decidimos ficar em casa e fazer alguma coisa especial. O problema é que eu sou péssimo na cozinha e ele não fica muito atrás, mas decidi sair da zona de conforto e aprender uma receita que fosse simples e saborosa para comermos no jantar.
Eu sou fã do 'MasterChef Brasil' e encontrei uma receita de risoto de queijo brie com ervas ensinada pelo chef Henrique Fogaça no seu canal do YouTube. Foi aí que eu pensei que nenhuma outra receita combinaria mais com um jantar romântico do que um bom risoto, acompanhado daquele vinho chileno super delicado.
Confesso que, antes de colocar a mão na massa para valer, preparei uma versão de teste escondido dele e o resultado ficou completamente divino. Agora eu estou ansioso para a chegada da sexta-feira para, enfim, mostrar que eu sei fazer algo gostoso na cozinha. Se você está buscando surpreender quem ama, essa pode ser uma ótima opção.
Risoto de queijo brie com ervas do Henrique Fogaça
Em seu vídeo, o chef Henrique Fogaça contou que, logo no início de sua carreira na cozinha, costumava preparar muitos risotos. Muitas pessoas podem se assustar pensando que o preparo tende a ser difícil, mas confie em mim: se eu consegui, você também conseguirá (risos).
Ingredientes
- Arroz arbóreo
- Cebola
- Caldo de legumes
- Manteiga
- Queijo brie
- Tomilho
- Sálvia
- Alecrim
- Queijo parmesão
- Salsa
- Sal
Modo de preparo
Em uma panela grande, coloque um pouco da cebola picada para cozinhar até começar...
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