Festival Recife Coffee estreia no domingo (3) com degustação gratuita de cafés
O Recife Antigo recebe, neste domingo, 3 de maio, a abertura da 11ª edição do Recife Coffee, festival que celebra a cultura dos cafés especiais.
O Recife Antigo recebe, neste domingo, 3 de maio, a abertura da 11ª edição do Recife Coffee, festival que celebra a cultura dos cafés especiais e movimenta cafeterias da capital pernambucana e de outras cidades do estado. A programação começa com o evento "Café na Rua", que leva degustações gratuitas, experiências gastronômicas e atividades culturais para o público.
Realizado pela Associação de Cafeterias de Especialidades de Pernambuco (Ascape), o festival reúne, ao todo, 34 estabelecimentos localizados no Recife, em Olinda e em Gravatá, no Agreste. A proposta é aproximar o público do universo dos cafés especiais, destacando sabores, métodos de preparo e combinações criativas.
Durante o período do Recife Coffee, cada cafeteria participante oferece as chamadas "Sugestões dos Baristas", que são menus exclusivos compostos por café, salgado e sobremesa. As combinações são pensadas para valorizar o produto principal e proporcionar uma experiência completa ao consumidor.
A abertura com o "Café na Rua" transforma a Avenida Rio Branco, no Recife Antigo, em um espaço de convivência e experimentação. Além das degustações, o público poderá acompanhar atividades culturais e aproveitar o ambiente ao ar livre, em um dos pontos turísticos mais movimentados da cidade.
O festival segue até o dia 7 de junho, com programações distribuídas pelas cafeterias participantes. A iniciativa busca fortalecer o setor, incentivar o consumo consciente e valorizar o trabalho de baristas e empreendedores locais.
Mês do café
Celebrado mundialmente em 14 de abril, o café movimenta a economia e também ganha destaque pelas suas propriedades nutritivas e preventivas no organismo humano, desde que a pessoa mantenha o equilíbrio nas xícaras.
Pesquisas indicam que a bebida melhora a concentração, aumenta a disposição física e atua como uma camada de proteção para o sistema nervoso.
A cafeína estimula o sistema nervoso central de forma eficiente e direta. Esse processo ajuda o indivíduo a manter o estado de alerta durante tarefas repetitivas ou longas jornadas de trabalho.
Serviço
Recife Coffee - 11ª edição
Abertura: domingo, 3 de maio
Horário: das 8h às 14h
Local: Avenida Rio Branco, Recife Antigo
Entrada: gratuita
Período do festival: de 3 de maio a 7 de junho
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