Hambúrguer: veja 10 opções para comer com a boca e os olhos

Alcachofra, cogumelo e camarão também marcam presença nas criações

25 fev 2015 - 17h18

(atualizado em 25/2/2015 às 09h11)

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Cansado do hambúrguer tradicional? Que tal um com ostra ou caranguejo? Ou um que mais parece um sushi, com salmão cru, arroz, ovas de salmão e gergelim? Pois essas são algumas das invenções inusitadas dos franceses Thomas Weil e Quentin Weisbuch, que criaram 60 receitas diferentes de hambúrguer exclusivos. Os dados são do jornal Daily Mail.

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Tudo começou porque os artistas, que fundaram um estúdio de design gráfico e arte, estavam entediados com a alimentação da hora do almoço e decidiram começar a cozinhar juntos. “Leva cerca de uma hora e meia para encontrar uma ideia, correr para um supermercado para obter tudo, cozinhar, fotografar e comer”, comentaram. “Não esperávamos que esse projeto se tornasse viral: em 2012, decidimos lançar o nosso blog para mostrar as nossas fotos loucas para os nossos amigos.”

A dupla disse que custa entre € 5 e € 50 (entre R$ 16 e R$ 163) para fazer os hambúrgueres, tudo depende do valor dos ingredientes escolhidos. As criações estão no site Fat & Furious Burger e, no fim do ano passado, foi lançado o livro de receitas com o mesmo nome. Os hambúrgueres não estão no menu de restaurantes, mas os criadores costumam trabalhar com chefs para ter novas ideias.

O item de maior sucesso nas redes sociais é o hambúrguer de sushi. “Foi criado em colaboração com o tumblr & MasterChef americano e tem sido muito apreciado por nossa comunidade”, relevaram.