Ingredientes
Massa
½ litro de leite
4 ovos
200 g de farinha
conhaque a gosto
1 pitada de sal
1 colher de manteiga
1 pote de creme à base de avelãs, cacau e leite
Modo de preparo
Mistura a farinha e os ovos, depois acrescente o leite. Bata vigorosamente até formar uma massa lisa e passe pela peneira. Reserve. Acrescente o sal e o conhaque. Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga e jogue a massa. Cubra o fundo da frigideira com a massa. Doure dos dois lados e retire do fogo. Recheie com o creme à base de avelã, cacau e leite.
Sugestão do Le Buteque