Ingredientes
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 a 2 ovos
2 colheres (sopa) de leite de coco
2 colheres (sopa) de farinha
11/2 colher (sopa) de manteiga derretida
ganache e sorvete para rechear
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador. Deixe descansar a massa por 20 minutos. Se precisar, adicione um pouco de água ou leite para afinar a massa. Faça os discos na frigideira antiaderente, previamente untada com manteiga, em fogo médio. Reserve e recheie com ganache (sugestão: nociolata, que é como uma nutela orgânica) e sorvete (sugestão: de capim-cidreira orgânico).
Sugestão do Le Manjue Bistrô