COMPRANDO SIRI
Escolhendo e Verificando o Peso
Se você gosta de carne branca das patas, compre um siri macho. Para o rico coral rosado do interior do corpo, escolha uma fêmea.
Para vertificar o peso segure-o pelas patas e balance-o delicadamente. Deve ser pasado para seu tamanho. Se for leve ou balançar demais, é de baixa qualidade e tem água no interior.
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