Equipamentos de Cozinha
Ingredientes Frescos e Preparados
Métodos de Preparo e Cozimento
Recebendo e Servindo Convidados


VERIFICANDO A QUALIDADE DAS FRUTAS


  • Verificando o melão
    Para verificar se está ou não maduro, segure-o firmemente com as duas mãos. Pressione levemente a área perto da extremidade, no lado oposto do caule; a superfície deve ceder um pouco. Também apresentará um agradável aroma adocicado.


  • Verificando o abacaxi
    Para ver se está maduro e pronto para ser consumido, puxe uma folha da coroa - ela deve sair com facilidade. Tem aroma adocicado quando maduro. Partes moles e escuras indicam machucados.


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