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Pavê-tiramisu: aproveite a sobremesa clássica e deliciosa
Se você já decidiu os pratos salgados da ceia, mas ainda não escolheu a sobremesa, o pavê-tiramisu é uma excelente alternativa. Essa receita combina elegância e sabor, oferecendo um doce irresistível sem complicações no preparo. Ideal para as festas de Natal ou Ano Novo, o pavê-tiramisu conquista pelo sabor e pela apresentação charmosa.
Originário da Itália, o tiramisu significa "levanta-me", refletindo sua característica energizante graças ao café presente na receita. Esse pavê é perfeito para dividir com familiares e amigos, trazendo mais alegria e energia às celebrações. Siga o passo a passo a seguir e descubra como preparar essa sobremesa deliciosa na sua própria cozinha.
Pavê-tiramisu
Tempo: 1h (+1h de congelador)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de café pronto
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 1 pacote de biscoito amanteigado sabor coco (160g)
- 4 xícaras (chá) de sorvete sabor creme
- 2 xícaras (chá) de creme chantilly pronto
- 2 colheres (sopa) de rum escuro
- 1 xícara (chá) de cobertura para sorvete sabor chocolate
- Chocolate em pó e cobertura para sorvete sabor chocolate para polvilhar
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador metade do café, o leite e o chocolate em pó até dissolver por completo.
- Em seguida, umedeça os biscoitos e então reserve.
- Misture o restante do café com a calda para sorvete e reserve.
- Misture com uma colher o sorvete, o chantilly e o rum até ficar homogêneo.
- Em um refratário médio, intercale camadas de creme, de cobertura e de biscoito, terminando em creme.
- Leve ao congelador por 1 hora.
- Decore com cobertura para sorvete, polvilhe com chocolate e sirva.
Dica: Retire o sorvete com 15 minutos de antecedência para facilitar na hora de misturar.
