Como Silvio Santos gostava de comer bife? Camareira do SBT revela o segredo
Silvio Santos tinha um gosto simples quando o assunto era a refeição nos bastidores do SBT. O apresentador costumava comer bife com queijo emmental em seu camarim e tinha um jeito específico de preparar o prato.
A curiosidade veio à tona durante a programação especial que celebrou os 45 anos da emissora. No "The Noite", programa apresentado por Danilo Gentili, Daniela Beyruti, filha de Silvio Santos e atual diretora executiva e presidente do SBT, participou de uma conversa ao lado de profissionais que trabalharam diretamente com o empresário.
Entre eles estava Raimunda Silva, que foi camareira de Silvio Santos e também era responsável por preparar o famoso bife servido ao apresentador.
Segundo Raimunda, o segredo estava no ponto da manteiga. "O segredo é a coloração da manteiga, ela tinha que estar moreninha, não queimada", explicou.
O prato era preparado com filé mignon, temperado apenas com sal e passado três vezes na frigideira com manteiga. O queijo emmental era servido ao lado da carne, sem ser levado ao fogo para derreter.
Bife também fazia parte da rotina das filhas
A receita não era exclusiva de Silvio Santos. Daniela Beyruti contou que ela e a irmã, Patrícia Abravanel, também costumavam comer o bife preparado pelo pai antes de ir para a escola.
Segundo Daniela, Silvio acreditava que a refeição poderia ajudar as filhas a terem um bom desempenho nas provas.
"Ele achava que ia deixar a gente mais inteligente para a prova", contou Daniela, aos risos.
Danilo Gentili se surpreende com receita de Silvio Santos
Durante o programa, Danilo Gentili também comentou a simplicidade do prato e contou que a receita despertou uma lembrança de infância.
"Esse bife me lembrou um bife que não como há muitos anos, acho que a última vez que comi foi na casa da minha avó quando era criança", afirmou.
O apresentador ainda destacou que, apesar de parecer uma receita simples, o preparo dependia da habilidade de quem estivesse na cozinha.
"Tem uma simplicidade genial nisso. Não é qualquer bife, não é qualquer pessoa que vai ter a mão para fazer esse bife", avaliou Gentili.
A história revela um detalhe pouco conhecido da rotina de Silvio Santos nos bastidores do SBT e mostra como uma receita aparentemente simples acabou se tornando uma lembrança afetiva para a família do apresentador.
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