Pão de queijo: 3 receitas de liquidificador imperdíveis

Quem não ama um pão de queijo quentinho que acabou de sair do forno, não é mesmo? Nada como uma iguaria dessas para um belo café da manhã ou lanchinho da tarde. E o melhor é que o pão de queijo combina com café, leite, sucos de frutas e muito mais. Ficou com vontade?  Alto Astral separou 3 receitas de pão de queijo feito em liquidificador que unem os quesitos facilidade e gostinho de quero mais. Confira as opções irresistíveis:

Tempo: 45min

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Rendimento: 15

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de polvilho doce
• 100g de queijo parmesão ralado
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Sal a gosto
• Óleo para untar

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos. Coloque a massa em forminhas para empadas untadas com óleo. Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Desenforme e sirva.

Pãozinho de queijo de liquidificador

Tempo: 40min

Rendimento: 20 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de polvilho doce
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite quente
• Sal a gosto
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado
• 1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo
• Óleo e farinha de trigo para untar

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o polvilho doce, os ovos, o óleo, o leite, o sal e o fermento. Coloque em uma tigela, deixe esfriar e misture o queijo e o polvilho azedo até ficar homogêneo. Com as mãos, untadas de óleo modele bolinhas e disponha em uma fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Se desejar, sirva acompanhado de requeijão cremoso tipo Catupiry®.

Pão de queijo de batata de liquidificador

Tempo: 50min

Rendimento: 20 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• xícara (chá) de leite
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 batata grande cozida
• 3 xícaras (chá) de polvilho azedo
• Margarina para untar

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o polvilho. Transfira para uma tigela e misture o polvilho com uma colher. Asse em forminhas de empadas untadas, enchendo até a metade da capacidade e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos. Se desejar, pode rechear com presunto e mussarela ralada e frango desfiado.

Receitas: Guia da Cozinha