Primeira questão: Parati grafa-se com ‘i’. Apesar de a reforma ortográfica da língua portuguesa determinar que as letras ‘k’, ‘w’ e ‘y’ estão novamente incorporadas ao alfabeto, oficialmente (pelo site do IBGE) Parati grafa-se com ‘i’. Mas a questão é controversa e há quem defenda o contrário. Por exemplo: o site oficial da Prefeitura prefere Paraty. A histórica cidade, patrimônio da humanidade, está a 260km do Rio – e a 310 de São Paulo. E essa posição geográfica a transformou em mezzo fluminense, mezzo paulista. Tanto que no início do século 18 ela chegou a pertencer ao atual estado de São Paulo, e sua primeira ligação por terra deu-se apenas há 60 anos, por Cunha (SP). Mas foi a partir dos anos 70, com a abertura da estrada Rio-Santos, que o turismo explodiu. Seu casario colonial, suas ruas de pedras, suas centenas de centenários alambiques, suas praias indescritíveis, e a gastronomia de nível mundial atraíram turistas de todos os tipos. Ficar em Parati, numa pousada de 200 anos ou mais, é um mergulho na história do Brasil. Destino indefectível para mergulhadores, para gourmands e para literatos – a cidade abriga a Feira Literária Internacional de Parati, a Flip, este ano, de 4 a 8 de agosto.
