Modo de Preparo
Corte os tomates gigantes, tipo tomate-caqui, horizontalmente de forma a aproveitar três "fatias" centrais. Em cada uma, sem tirar as sementes, coloque vinagre balsâmico a gosto. Por cima, espalhe queijo cottage previamente misturado com cebolinha bem picada (pedaços bem pequenos). Sirva as "fatias" colocando uma pequena folha de basilicão ou manjericão por cima.
|
Ingredientes
· tomates gigantes (um para cada duas pessoas)
· 1/4 xícara de cebolinha bem picada
· 1 xícara de queijo cottage
· folhas de basilicão ou majericão (três por tomate)
· 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
|
