Modo de Preparo
Bater no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo por mais ou menos 10 minutos. Depois, em uma tigela juntar o açúcar e a farinha (devagar para não empelotar) e colocar o fermento. Uma dica que funciona para qualquer massa é misturar o fermento bem devagar. A cobetura é simples. Levar ao fogo todos os ingredientes até engrossar e levantar fervura.
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Ingredientes
· 1 xícara de óleo
· 6 cenouras
· 6 ovos
· 3 xícaras de açúcar
· 4 xícaras de farinha
· 1 colher de sopa de fermento em pó
· Cobertura
· 1 lata de leite condensado
· 1 colher de sopa de manteiga
· 3 colheres de chocolate em pó
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