Modo de Preparo
Coloque em uma fôrma as coxas e sobrecoxas já temperadas com sal, manjerona (ou orégano), alho e pimenta preta moída, uma ao lado da outra. Corte as cebolas em quatro e encaixe entre os pedaços de frango. Coloque para assar no forno. Quando corar o frango, vire os pedaços e despeje o suco de limão sobre eles. Deixe até corar o outro lado, o que dura de 25 a 40 minutos.
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Ingredientes
· 4 coxas e sobrecoxas de frango sem pele
· suco de 2 limões
· 4 cebolas grandes
· 1 tomate
· 1 pimentão verde
· sal
· manjerona (ou orégano)
· alho
· pimenta preta moída
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