Modo de Preparo
Coloque o lombo sobre o papel alumínio. Bata os outros ingredientes no liquidificador.
Despeje a mistura sobre a carne, tendo o cuidado de levantar as pontas do papel alumínio para não escurrer. Embrulhe bem dobrando o papel várias vezes. Coloque na assadeira com a parte que ficou dobrada para cima. Asse em forno moderado por 1 hora e meia ou até que o lombo esteja macio. Para saber se está bom, espete um garfo pelo papel. Para servir, abra o pacote. Corte o lombo em fatias e despeje o molho em cima.
|
Ingredientes
· 1 kg de lombo de porco
· 1 folha de papel alumínio
· 1 cebola média acortada em pedaços
· 1 xícara de suco de laranja
· 1 colher (de sopa) de molho inglês
· 1 dente de alho
· 1 colher (de chá) de mostarda
· 1 colher (de chá) de sal
· 1 colher (de sopa) de maisena
|
