Modo de Preparo
Passe o arroz por uma peneira, acrescente os ingredientes restantes, misture bem e forme bolinhos do tamanho de bolinhas de gude. Cozinhe em caldo de carne ou galinha até que estejam firmes por fora.
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Ingredientes
· 1 xícara de arroz cozido, frio
· 2 colheres de sopa de farinha de trigo
· 1 ovo ligeiramente batido
· 1/4 colher chá de sal
· 1 pitada de pimenta
· 1 colher de chá de salsinha picada
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