Modo de Preparo
Descasque e corte as batatas em cubinhos. Após levantar a fervura, deixe cozinhando por mais 5 minutos (a batata tem que ficar durinha). Coloque as batatas em um refratário juntamente com a cebola fatiada bem fininha. Tempere com o sal, o orégano e o azeite. Misture bem. Espalhe pequenas porções de manteiga e leve ao forno alto, misturando de vez em quando para não queimar a cebola, até que as
batatinhas fiquem bem coradas (em média, 1 hora no forno médio).
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Ingredientes
· batatas médias
· 2 cebolas pequenas
· sal
· azeite
· orégano
· margarina
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