Modo de Preparo
Bata no liquidificador o trigo, o óleo, os ovos, o queijo parmesão, o sal e o fermento. Despeje a metade da massa em um fôrma de vidro não untada, coloque os ingredientes do recheio e despeje o restante da massa em cima do recheio. Asse por cerca de 30 minutos, ou até começar a dourar a massa.
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Ingredientes
· 2 xícaras (chá) de trigo
· 1 xícara de azeite
· 1 xícara de leite
· 3 ovos inteiros
· 1 pacote de queijo parmesão ralado
· 1 colher pequena de fermento químico em pó
· sal a gosto
RECHEIO:
· 4 tomates cortados em rodelas finas
· 1 cebola cortada em rodelas finas
· 200 g de queijo prato ou muzzarela
· 200 g de presunto ou mortadela
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