Modo de Preparo
Bata o açúcar, a manteiga e as gemas até obter uma mistura bem cremosa. Aos poucos, acrescente o creme de leite, o doce de leite e as nozes, misture bem e reserve. Colocar num pirex grande ou com papel alumínio, forre o fundo e as laterais de uma forma de abrir com 25 cm de diâmetro, Reserve. Umedeça os biscoitos no leite com cuidado para que não quebrem ou desmanchem. Faça uma camada de creme e, sobre ela, uma camada de biscoitos. Repita a operação até que os ingredientes acabem, terminando com o creme. Cubra a torta com papel alumínio ou filme plástico (deixe-o bem esticado). Leve à geladeira até o dia seguinte. Desenforme numa travessa e decore a gosto com as cerejas ou as uvas.
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Ingredientes
· 2 xícaras de açúcar de confeiteiro (250 g)
1 tablete de manteiga sem sal (200 g)
5 gemas
2 latas de creme de leite gelado, sem soro
1 lata pequena de doce de leite
2 xícaras (250 g) de nozes trituradas
250 g de biscoito tipo maizena
leite para molhar os biscoitos
cerejas ou uvas para decorar
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